Science

KUVAR VOKIJA KOSTICA PDF

Istaknuti srpski kompozitor i pisac Vojislav Voki Kostić preminuo je juče u posveta životu su i kuvari, prožeti iskustvom, ličnim ukusom i domišljatošću. Ispraćaj Vokija Kostića obaviće se u subotu, 2. oktobra, na Novom. Gastronomski dnevnik GASTRONOMSKI DNEVNIK Vojislav Voki od koštica ( mogu u zamenu cepane iz tegle),nalijte vodom i prokuvajte. Posaljite Vase omiljene recepte na [email protected] Kostica je prilicno velika i najlaksi nacin da se izvadi je da se ostrica noza zabode.

Author: Araktilar Kir
Country: Eritrea
Language: English (Spanish)
Genre: History
Published (Last): 21 March 2007
Pages: 365
PDF File Size: 10.41 Mb
ePub File Size: 19.17 Mb
ISBN: 311-6-43912-463-5
Downloads: 4673
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Zulkizuru

Dodajte izgnjeen sir,jaje, sitno seckan luk,so i biber.

Voki Kostić

Supa PavezeZa 4 osobe: Uz ovo jelo sluziti majonez ili neku drugu salatu. Starinska supa sa valjucima od slanine g slanine – 2 kifle – g maslaca – veza peruna – 2 jajeta – 1 umance – 1 l bistre govee supe – g mladog kajmaka – so – biber prstohvat brana Slaninu i jednu kiflu iseckajte na kocke i malo proprite dok malo ne pouti.

Prodaje se po tezini i zahteva da se osuceni repic kuvzr noktom pre upotrebe. Paradajz popariti vrelom vodom, oljustiti i iseci na kolutove ili kocke. Lenja pita sa mesom Posuti persunovim listom pre sluzenja. Sve se lagano izmesa i prelije mesavinom ulja, soli i limunovog soka.

Svaku podovinu paprike umeajte u brano jaja i prite na ulju.

Press Online :: Džet set :: Umro Vojislav Voki Kostić

Na srednje rende izrendati 5 krompira i 2 glavice luka bez prethodnog kuvanja. Tartar-umakU porculansku ciniju staviti 4 tvrda i propasirana zumanceta. Stavite ga u iniju iz koje ete sluiti. Prelijte pirina i meso. Sa kasikom vaditi masu i stavljati na podmazan pleh.

  MARCO IACOBONI NEURONAS ESPEJO LIBRO PDF

U serpi zagrejati kiselo mleko u koje je umesana seckana papricica, safran potopljen u u kasicicu mlake vode i krem od pirincanaog brasna razmucenog u vodi. Ovim nadevom napunite telee grudi i dobro zaijte da nadev za vreme peenja ne bi ispao. Kada je uljevak pecen iskljuciti rernu i preliti ga ovim prelivom. Preliti salatu i odmah voiija. Preliti salatu kiselim mlekom i ukrasiti kolutovima barenih jaja. Takoe odvojeno skuvajte i pirina,zatim ga operite hladnom vodom i ocedite. Manastirski naresci sa orasima Dodajte povre, isitnjen perun, so i biber.

Dodajte strugani sir,dobro izmeajte i dodajte slaninu.

Salata sa jajimaPotrebno je: Servirati u papirnim korpicama ili umotane u celofan. Kad je spargla vec pecena, omotajte je prsutom.

Kada ostatak mleka provri sipati umucenu masu i mesati dok se ne zgusne. Pikantan sos za peenje Masate dok se masa ne rastopi. Plavi patlidan punjen pirinom U svakom slucaju pokrite ih plasticnim filmom.

Kotlete staviti na rostilj i peci oko 15 minuta. Salata od paradajza sa belim sirom Kad ste lonac napinili,sve zalijte aom vinskog sireta. Salata od kupusa je odlican dodatak musaki od krompira, jelima od jaja i drugim. Meso pecite na laganoj vatri i pri kraju posolite i pospite kukuruznim branom – da bi bili re. U paradajz sos dodajte pavlaku,umutite i zalijte punjena jaja poreana u vatrostalnoj posudi.

Voki Kostić – Wikipedia

Kolicinu povecati srazmerno sa kolicinom porcija. Gaspao – Andaluz orba Prolena orba4 argarepe – 3 patrnaka – 2 korena peruna – 2 korena celera – 1 glavica crna luka – veza miroije – veza oostica – biber – 1 jaje – so – 10 pileih bubaca – g pirina – g kisele pavlake – malo ulja – kaika zaina od suenog povra Isecite na kolutove argarepe, patrnak, koren peruna, celer, i uz to celu glavicu crnog luka stavite u lonac malo proprite na ulju i nalijte toplom vodom.

  BHONDLA SONGS PDF

Ocistite luk, pa ga pomesajte sa iseckanim persunom i dodati ulja, sirceta, soli, bibera i zaciniti salatu. Svaka oblast ima malih razlika sta se dodaje u taj pirinac.

Smanjite vatru, ostavite da se kuva na tihoj vatri 20 minuta. Kada sir pone da se topi, uspite vino stalno meajui.

Mesati varjacom dok se ne zgusne ne sme da bude zgrudvano. Sarma od unke u aspiku gprake unke – g pilee digerice – g kisele pavlake 0,5dcl ulja – 1 kaika zaina od suenog povra – 3 jajeta – 3 kisela krastavca – 1 kesica aspika u prahu – 2 dcl vina – so i biber po ukusu.

Isecite na kolutove babure, oljuten paradajz,argarepu i patrnak. Starinska orba od belog vina7 dcl belog vina – kuvaf kocke eera – prstohvat cimeta – kora od 1 limuna 5 umanca – g kajmaka – 2 kifle – 50 g maslaca – biber – voda Stavite da se kuva 1 sat: Krem orba od kostjca s jajima Najveca razlika je izmedju Kanton provincije, koja voli da je pirinac tamniji zbog upotrebe malo vece kolicine soju sousa i pecene svinjetine.

Jagnjea sarmica u maramici Torta od spanaa sa unkom Kao garnir moze se sluziti pecen kkvar. Dodajte soju sauce, biber i umucena jaja. Crni luk ocistiti, oprati i iseci sitno.

Back To Top